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“纸袋餐”上飞机

2016-11-28 10:10:56 次浏览

2016年冬春航班换季之际,长春机场配餐企业成功为国航2小时以内的航班配备“纸袋餐”,这标志着长春机场配餐企业成为国内首家推广使用“纸袋轻正餐”形式的航食企业。


为给旅客和机组人员提供更好的配餐服务,同时落实民航局相关要求,长春机场配餐企业加强与航空企业的沟通,积极调整航空餐食内容。自20167月开始,长春机场配餐企业根据国航提出的“纸袋餐”理念,成立了航空食品创新研发小组,通过改进生产技术、研讨餐食内容,试制12种餐食样式供航空企业选择,经讨论最终落实了8种餐食;8月末开始进入了“纸袋餐”的第二阶段的研发,通过反复调整纸袋规格,国航于10末对“纸袋餐”成品进行定稿。在冬春航班换季后,长春机场配餐企业利用三个月时间创新研制的“纸袋餐”正式“面世”,获得了国航总部的认可,成为其全国试点单位。

长春机场配餐企业为国航研制的“纸袋餐”,是在严格遵守民航局“2小时内不配餐”规定下配餐形式的创新,是携手航空企业为机组及旅客提供真情服务的又一举措,也是与航空企业互利共赢的新成果。“简易却并不简单,省时又岂止省时”的“纸袋餐”,不仅品种多样、制作精良,而且便于食用、便捷送餐、便于携带。长春机场配餐企业将携手国航,做好后续推广工作,让“纸袋餐”出现在澳门新葡亰亚洲在线的航班上。


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